Nos vins BIO - AOC Châteauneuf du Pape

Vin BIO Rouge

 

 "Cuvée Spéciale

des Comtes de COURTEN"

 

AOC CHATEAUNEUF DU PAPE

 Millésime 2015

 

Ce vin présente une magnifique robe pourpre foncée, sombre, avec de superbes reflets violins. Le nez s’ouvre sur des notes d’épices douces, de cacao, de vanille fraîche et de réglisse. Il développe l’agitation des arômes de fruits noirs confiturés (myrtille, cerise noire), de fraise écrasée et de fumée, ce qui offre une grande complexité aromatique.

La bouche est ample et riche dès l’attaque puissante, précise, avec des tanins très mûrs et enrobés.

La finale est à la fois douce et fraîche, complexe, d’une grande longueur, sur des notes épicées et fumées.                                                                                                                                                 Cépages : 60% de grenache – 30% de syrah – 10% de cinsault

                                                                    

 

Vin Rouge BIO

 

"Domaine du Comte

Christophe de COURTEN"

 

 AOC CHATEAUNEUF DU PAPE

 

Millésime 2015

 

Belle robe grenat  foncée, profonde, avec des reflets encore bleutés de jeunesse.

Le nez est ouvert et gourmand, marqué par des notes de fruits rouges, framboise, confiture de fraise, de garrigue, de prune, avec des notes florales très élégantes. La bouche poursuit cette sensation de gourmandise, avec un vin ample, rond. La structure est très douce, bien mûre, avec des tanins participant à la sensation de sucrosité. La finale est longue, épicée, florale.                         

Idéal pour accompagner des suprêmes de volailles, de la                                                                       canette rôtie, des joues de cochon mijotées ...                                                                                 Cépages : 70% de grenache- 30% de syrah                                                                                  

 

Vin Blanc BIO

 

"Domaine du Comte

Christophe de COURTEN"

 

 

AOC CHATEAUNEUF DU PAPE

                                                          Millésime 2017

 

Ce Châteauneuf–du-Pape blanc est une explosion de notes fruitées, un nez floral, une bouche ronde, fraîche et pleine, le tout enrobé d’une touche grillée.

 Idéal pour accompagner foie gras, poissons, coquillages et à l’apéritif.

 Cépages : Roussane - Clairette blanche- Grenache Blanc

 


 

Vin Rouge BIO

 

"Réserve du Cygne"

 

 

AOC CHATEAUNEUF DU PAPE

                                                          Millésime 2016